Ингредиенты для - Печеночный торт с омлетом
Как вкусно приготовить - Печеночный торт с омлетом
1. Этап
1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
2. Этап
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
3. Этап
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
4. Этап
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
5. Этап
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
6. Этап
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
7. Этап
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем — майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
8. Этап
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.
