Плечо ягненка на гриле

1. Этап

1. Замочите чили в миске с водой.

2. Этап

2. Почистите чеснок, промойте розмарин. Измельчите розмарин и чеснок ножом.

3. Этап

3. Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.

4. Этап

4. Когда чили размякнет, порубите его также.

5. Этап

5. Измельченный чили смешайте с медом.

6. Этап

6. Смажьте плечо ягненка медом с чили.

7. Этап

7. Плечи заверните в пластиковый пакет или пищевую пленку и отправляйте в холод на ночь мариноваться.

8. Этап

8. Выпекать плечо ягненка надо на медленном огне гриля в течение 90 минут, переворачивая, не протыкая мясо.

9. Этап

9. Плечо ягненка на гриле готово! Приятного аппетита!