Информация о рецепте
Ингредиенты для - Помидоры, запеченные с фаршем
Как вкусно приготовить - Помидоры, запеченные с фаршем
1. Этап
Подготовим ингредиенты. Советую несколько помидоров оставить с веточкой, очень красиво будет выглядеть на блюде.
2. Этап
Вырезаем из помидоров начинку. Очищаем и мелко нарезаем лук.
3. Этап
Взбиваем яйца в миске до пены.
4. Этап
Готовим начинку. Жарим на растительном масле лук в течение 2-3 минут, потом добавляем фарш и тушим его с луком в течение 20 минут. Добавляем приправы и соль по вкусу. Заливаем в начинку яичную смесь, все хорошенько перемешиваем.
5. Этап
Начинку фаршируем в помидоры, помидоры ставим на противень. Противень ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов полчаса. Через полчаса даем блюду остыть и подаем к столу, украсив зеленью и сбрызнув оливковым маслом.
