Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острый тыквенный суп
Как вкусно приготовить - Острый тыквенный суп
1. Этап
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте в него мелко нашинкованный лук и чеснок.
2. Этап
Спустя пару минут, добавьте картофель и тыкву, нарезанную кубиками. Обжарьте их до золотистой корочки.
3. Этап
Затем всыпьте все специи и соль. Готовьте ингредиенты, помешивая, до приятного запаха.
4. Этап
Далее в кастрюлю влейте бульон. Доведите его до кипения, а потом варите 10-20 минут на среднем огне.
5. Этап
Оставьте суп на 5 минут. Добавьте соль по вкусу и другие приправы при необходимости.
6. Этап
Превратите суп в пюре с помощью блендера. Подавайте с семечками и зеленью. Приятного аппетита!
