Постные котлеты с псиллиумом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постные котлеты с псиллиумом

1. Чечевица красная - 150 грамм
2. Лук репчатый - 1/2 штуки
3. Чеснок - 1-2 зубчиков
4. Псиллиум - 1,5-2 ст. ложки
5. Пищевые дрожжи - 1 ст. ложка
6. Соль - 1/2 ч. ложки
7. Копченая паприка - 1/2 ч. ложки
8. Острый молотый перец - 1/3 ч. ложки
9. Уцхо-сунели - 1/3 ч. ложки
10. Черный молотый перец - 1/3 ч. ложки
11. Укроп - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Постные котлеты с псиллиумом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Красную чечевицу замочите на полчаса в горячей воде. Затем слейте воду, промойте чечевицу и откиньте на сито.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Красную чечевицу замочите на полчаса в горячей воде. Затем слейте воду, промойте чечевицу и откиньте на сито.

3. Этап

Через мясорубку прокрутите красную чечевицу с репчатым луком и чесноком.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Через мясорубку прокрутите красную чечевицу с репчатым луком и чесноком.

4. Этап

Добавьте соль, все специи и мелко порубленный укроп. Все перемешайте.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Добавьте соль, все специи и мелко порубленный укроп. Все перемешайте.

5. Этап

Затем добавьте псиллиум. Тщательно вымесите (лучше руками) получившийся фарш.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Затем добавьте псиллиум. Тщательно вымесите (лучше руками) получившийся фарш.

6. Этап

Мокрыми руками сформируйте котлетки.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Мокрыми руками сформируйте котлетки.

7. Этап

Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

8. Этап

Постные котлеты с псиллиумом готовы, приятного аппетита!

1. Этап. Постные котлеты с псиллиумом: Постные котлеты с псиллиумом готовы, приятного аппетита!