Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряные соленые помидоры
Как вкусно приготовить - Пряные соленые помидоры
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Вскипятите в кастрюле воду с сахаром, солью и всеми пряностями. Проварите 5 минут, в конце влейте яблочный уксус. Немного остудите рассол (минут 10-15), чтобы он остался горячим, но уже не был обжигающим.
3. Этап
В этом время помойте помидоры, затем наколите каждый вилкой около плодоножки. Переложите в глубокую емкость.
4. Этап
Добавьте крупно порубленную зелень и очищенный разрезанный пополам чеснок.
5. Этап
Влейте рассол. Накройте тарелкой, сверху поставьте груз. Оставьте помидоры при комнатной температуре на 5-6 дней. Затем уберите в холодильник.
6. Этап
Пряные соленые помидоры готовы, приятного вам аппетита!
