Пирог с абрикосами и клубникой в лаваше

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Клубнику вымойте, удалите хвостики. Нарежьте клубнику небольшими кубиками. Также вымойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

3. Этап

Добавьте к клубнике и абрикосам сахар и немного крахмала, чтобы он запечатал все соки. Перемешайте.

4. Этап

Теперь на каждый лист лаваша выложите немного начинки.

5. Этап

Сверните лаваш трубочкой. Таким образом сделайте все заготовки лавашей — 5 штук.

6. Этап

Все рулетики выложите в смазанную маслом форму.

7. Этап

Отдельно взболтайте яйцо и йогурт.

8. Этап

Залейте все в форму, посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Спустя время подавайте к столу.

9. Этап

Приятного вам аппетита!