Name: Пирог с капустой и картошкой
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 1 штука; Сыр - 50 грамм; Сметана - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Пюре картофельное - 500 грамм; Капуста тушеная - 300-350 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с капустой и картошкой

1. Морковь - 1 штука

2. Сыр - 50 грамм

3. Сметана - 50 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Пюре картофельное - 500 грамм

7. Капуста тушеная - 300-350 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с капустой и картошкой

1. Этап

1. Чтобы повторить этот рецепт, стоит заранее отварить картофель и сделать из него пюре. А также нашинковать капусту, лук и морковь и потушить эти овощи до мягкости.

2. Этап

2. Возьмите жаропрочную форму и выложите капусту в качестве основы нашего поросенка. Сначала сформируйте овал, а затем выложите горкой оставшуюся капусту.

1. Этап. Пирог с капустой и картошкой: 2. Возьмите жаропрочную форму и выложите капусту в качестве основы нашего поросенка. Сначала сформируйте овал, а затем выложите горкой оставшуюся капусту.

3. Этап

3. А теперь самый интересный и творческий процесс - выложите сверху пюре так, чтобы получилась свинка. По сути, нужно обмазать форму из капусты картофельным пюре. Сформируйте ушки и пятачок. Глазки можно сделать из оливок и горошин перца. Плотно прижмите пюре руками и уберите форму в холодильник часа на 4 (можно на ночь).

1. Этап. Пирог с капустой и картошкой: 3. А теперь самый интересный и творческий процесс - выложите сверху пюре так, чтобы получилась свинка. По сути, нужно обмазать форму из капусты картофельным пюре. Сформируйте ушки и пятачок. Глазки можно сделать из оливок и горошин перца. Плотно прижмите пюре руками и уберите форму в холодильник часа на 4 (можно на ночь).

4. Этап

4. В небольшой мисочке взбейте яйцо со щепоткой соли. Добавьте туда же тертый сыр и сметану. Тщательно перемешайте все до однородности. Полученной заливкой тщательно смажьте поросенка со всех сторон. Теперь форму можно отправить в разогретую заранее духовку и запекать до румяной корочки при температуре 200 градусов.