Плов с нутом в мультиварке

1. Этап

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

2. Этап

Рис замочите в теплой воде.

3. Этап

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.

4. Этап

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

5. Этап

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

6. Этап

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

7. Этап

Затем добавляем изюм и тыкву.

8. Этап

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

9. Этап

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!