Японский салат с курицей и имбирем

1 . Этап

Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.

2 . Этап

Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.

3 . Этап

Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.

4 . Этап

Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.

5 . Этап

Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.

6 . Этап

Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.

7 . Этап

Добавляем в салат заправку, перемешиваем.

8 . Этап

На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат. Приятного аппетита!