Ингредиенты для - Пирог с начинкой из сыра и ветчины
Как вкусно приготовить - Пирог с начинкой из сыра и ветчины
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто для пирога советую брать именно слоено-дрожжевое, тогда пирог получится более нежным.
2. Этап
Твердый сыр натрите на крупной терке или просто порежьте слайсами.
3. Этап
Ветчину порежьте соломкой. Тоже сильно не мельчите, она должна хорошо чувствоваться в готовом пироге.
4. Этап
Все тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм.
5. Этап
Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложите сначала измельченную ветчину.
6. Этап
Затем обильно присыпьте тертым сыром.
7. Этап
Накройте сверху второй частью теста, вилкой сделайте несколько проколов, чтобы избежать вздутия при запекании. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, отправьте в духовку на 25 минут (температура запекания — 180 градусов).
8. Этап
Как только образуется золотистая корочка, извлекаем. Пирог готов, можно подавать его к столу!
