Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мордовские блины
Как вкусно приготовить - Мордовские блины
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В миску для замешивания теста всыпьте манку, сахар, добавьте соль, перемешайте.
3. Этап
Вбейте одно яйцо.
4. Этап
Влейте в миску стакан теплого молока (200 мл), размешайте.
5. Этап
Добавьте дрожжи, размешайте, поставьте в теплое место для брожения примерно на 40-45 минут.
6. Этап
Добавьте стакан (200 мл) горячего молока, влейте 3 ст. ложки растительного масла, еще раз размешайте и жарьте блины на сковороде, масло при этом можно не добавлять, разве что смазать перед первым блином. Жарьте с двух сторон до румяности.
7. Этап
Подавайте мордовские блины со сметаной, сгущенным молоком, медом, вареньем. Блинчики получаются вкусные, бархатистые, при этом даже холодные они остаются такими же вкусными.
