Котлеты из кусочков мяса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты из кусочков мяса

1. Говядина - 500 грамм
2. Яйцо - 1 штука
3. Петрушка - 1 пучок
4. Лук репчатый - 1 штука
5. Паприка - по вкусу
6. Соль, перец - по вкусу
7. Майоран - по вкусу
8. Шпик свиной - 100 грамм
9. Растительное масло для обжарки - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из кусочков мяса

1. Этап

Свиной шпик измельчаем в блендере, а говядину режем ножом как можно мельче.

1. Этап. Котлеты из кусочков мяса: Свиной шпик измельчаем в блендере, а говядину режем ножом как можно мельче.

2. Этап

Репчатый лук нарезаем кубиком, соединяем его в миске с салом, говядиной, яйцом и всеми специями.

1. Этап. Котлеты из кусочков мяса: Репчатый лук нарезаем кубиком, соединяем его в миске с салом, говядиной, яйцом и всеми специями.

3. Этап

Перемешайте получившийся фарш для котлет, нарубите мелко петрушку и добавьте туда же, еще раз перемешайте.

1. Этап. Котлеты из кусочков мяса: Перемешайте получившийся фарш для котлет, нарубите мелко петрушку и добавьте туда же, еще раз перемешайте.

4. Этап

Смочите руки в воде и сформируйте котлетки. Я предпочитаю делать их довольно крупными.

1. Этап. Котлеты из кусочков мяса: Смочите руки в воде и сформируйте котлетки. Я предпочитаю делать их довольно крупными.

5. Этап

Влейте на сковороду растительное масло и хорошо ее раскалите. Затем выложите на нее котлетки и обжаривайте до коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте их с гарнирами и своими любимыми соусами.

1. Этап. Котлеты из кусочков мяса: Влейте на сковороду растительное масло и хорошо ее раскалите. Затем выложите на нее котлетки и обжаривайте до коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте их с гарнирами и своими любимыми соусами.