Капустно-творожная запеканка

1 . Этап

Для приготовления этого блюда я использовала сотейник и пароварку Zepter.

2 . Этап

Нашинковать капусту, слегка перетереть ее руками.

3 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезать.

4 . Этап

Смешать капусту с луком и чесноком, выложить в сотейник.

5 . Этап

Поставить сотейник на плиту, закрыть крышкой. Включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до зеленого поля, убавить огонь до минимума и готовить 8 минут, после чего снять с плиты.

6 . Этап

В миску выложить творог.

7 . Этап

Добавить к нему яйца и отруби.

8 . Этап

Добавить приготовленную капусту и хорошо размешать.

9 . Этап

Выложить смесь в формочки.

10 . Этап

Установить формочки в пароварку.

11 . Этап

Установить пароварку на сотейник (в нем я готовила в это время свеклу), закрыть крышкой и поставить на плиту. Включить средний нагрев. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

12 . Этап

Когда стрелка термоконтроллера дойдет до зеленого поля, убавить огонь до минимума и готовить 15 минут.

13 . Этап

Готовую запеканку подавать в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!