Пирог с сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску насыпьте муку. Добавьте соль, разрыхлитель и нарезанное кубиками масло.

3. Этап

Перетрите все до состояния крошек и добавьте яйца.

4. Этап

Замесите тесто (если муки маловато, то можно добавить еще 1-2 ст.л.). Соберите тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

5. Этап

Смешайте тертый сыр, творог и яйца. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Все тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.

6. Этап

Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Руками сформируйте бортики. Форма размером 22-26 см. в диаметре.

7. Этап

Сверху равномерно распределите начинку.

8. Этап

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться. Пирог с сыром готов.

9. Этап

Приятного аппетита!