Пирог с тыквой и курагой

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с тыквой и курагой.

2. Этап

Разбейте яйца в миску и насыпьте сахар.

3. Этап

Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром.

4. Этап

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.

5. Этап

Тыкву очистите, помойте, нарежьте и запеките в духовке или микроволновке. Взбейте блендером до консистенции пюре.

6. Этап

После выложите в миску. Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

7. Этап

Грецкие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите любым способом и добавьте в тесто.

8. Этап

Насыпьте в миску муку.

9. Этап

Курагу помойте и залейте кипятком на 5-6 минут. После воду слейте, курагу нарежьте и выложите в тесто.

10. Этап

Перемешайте все ингредиенты теста.

11. Этап

Тесто выложите в сковороду с пекарской бумагой.

12. Этап

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

13. Этап

Пирог достаньте из сковороды, охладите, нарежьте и подавайте к столу.