Варенье из крыжовника с бананом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Крыжовник вымойте и просушите, удалите хвостики. Банан нарежьте дольками.

3. Этап

Переложите банан и крыжовник в блендер.

4. Этап

Измельчите на высоких оборотах.

5. Этап

Переложите заготовку в кастрюлю, добавьте весь сахар.

6. Этап

Варите варенье на небольшом огне 50 минут. Пенку, которая будет образовываться, снимайте.

7. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите варенье в банку.

8. Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

9. Этап

Приятного аппетита!