Пирожки Бомбочки без дрожжей

1. Этап

1. К кипятку добавьте соль, сахар и растительное масло, перемешайте до растворения.

2. Этап

2. Затем добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы не образовались комочки.

3. Этап

3. Переложите тесто на присыпанный мукой стол и месите руками, чтобы оно стало мягким и эластичным. Затем на полчаса переложите его в миску и накройте полотенцем.

4. Этап

4. Помидоры нарежьте кольцами.

5. Этап

5. Сыр натрите на мелкую терку, а укроп измельчите ножом. Немного посолите и перемешайте.

6. Этап

6. Тесто разделите на 2 части и раскатайте 2 тонких пласта. На одну часть теста выложите помидоры на расстоянии 3 см друг от друга. Сверху уложите сыр с зеленью. Накройте второй частью теста.

7. Этап

7. Стаканом выдавите пирожки, накрывая начинку куполом из второй части теста, как на фото.

8. Этап

8. Жарить бомбочки нужно в большом количестве масла с обеих сторон до золотистого цвета.

9. Этап

9. Приятного аппетита!