Рагу Курочкина радость с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рагу Курочкина радость с овощами

1. Баклажан - 1 штука
2. Морковь - 1 штука
3. Болгарский перец - 1 штука
4. Рис - 80 грамм
5. Куриный фарш - 300 грамм
6. Имбирь молотый - 1 чайная ложка
7. Базилик - 1 ст. ложка
8. Укроп - 6 штук
9. Томатная паста - 70 грамм
10. Лук репчатый - 1 штука
11. Перец черный - 1 чайная ложка
12. Душица - 1 ст. ложка
13. Куриное сердце - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Рагу Курочкина радость с овощами

1. Этап

Из фарша и риса сформировать шарики. На сковороде с подсолнечным маслом обжарить куриные фрикадельки и сердце.

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Из фарша и риса сформировать шарики. На сковороде с подсолнечным маслом обжарить куриные фрикадельки и сердце.

2. Этап

Баклажан и перец (замороженные) нарезать кубиками, морковь полукольцами.

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Баклажан и перец (замороженные) нарезать кубиками, морковь полукольцами.

3. Этап

Добавить перец, морковь, баклажан и нарезанный лук к мясу. Посолить. Тушить при закрытой крышке.

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Добавить перец, морковь, баклажан и нарезанный лук к мясу. Посолить. Тушить при закрытой крышке.

4. Этап

Добавить томатную пасту и специи. Тушить несколько минут. Снять с огня и дать настояться.

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Добавить томатную пасту и специи. Тушить несколько минут. Снять с огня и дать настояться.

5. Этап

Рагу готово. Перед подачей добавить зелень.

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Рагу готово. Перед подачей добавить зелень.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рагу Курочкина радость с овощами: Приятного аппетита!