Информация о рецепте
Ингредиенты для - Раки в пиве
Как вкусно приготовить - Раки в пиве
1. Этап
В большую кастрюлю наливаю воду и темное пиво, добавляю большой пучок укропа, соль, черный и душистый перцы. Отправляю кастрюлю на огонь и довожу воду до кипения.
2. Этап
В кипящую воду, не убавляя огонь, кладу помытых раков, накрываю крышкой и варю до закипания.
3. Этап
После этого убавляю огонь и варю 5-6 минут, затем выключаю огонь.
4. Этап
Крышку с кастрюли не снимаю, оставляю при комнатной температуре остывать, затем переставляю в холодильник и настаиваю 24 часа. Готовых раков подаю к столу уже остывшими.
