Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рецепт кляра для мяса
Как вкусно приготовить - Рецепт кляра для мяса
1. Этап
В удобную емкость вбейте три яйца.
2. Этап
Венчиком взбейте яйца со сметаной до получения однородной массы.
3. Этап
К получившейся смеси добавьте часть муки с содой и перемешайте. После того как масса стала без комочков, отправьте вторую часть муки, соль и перец.
4. Этап
Добавьте ваших любимых ароматных трав в зависимости от главного ингредиента и перемешайте. Обваливайте кусочки мяса непосредственно перед жаркой со всех сторон, отправляйте на разогретую с маслом сковородку и обжаривайте до золотистой корочки.
