Ингредиенты для - Рецепт шоколадного бисквита для торта
Как вкусно приготовить - Рецепт шоколадного бисквита для торта
1. Этап
Яйца заранее достаньте из холодильника, используйте яйца только комнатной температуры.
2. Этап
Выложите яйца в сухую чашу миксера, добавьте соль и взбивайте венчиком до образования пенистой массы.
3. Этап
Не останавливайтесь и медленно вводите сахарный песок, взбивайте около 10 минут, чтобы содержимое чаши приобрело светлый желтый цвет и увеличилось в объеме.
4. Этап
Муку и какао просейте в одну миску, добавьте разрыхлитель. Всыпьте в чашу миксера половину полученной смеси и хорошенько перемешайте.
5. Этап
Введите вторую часть и еще раз перемешайте. Как только все крупинки растворились и тесто приобрело гладкую консистенцию, выключите миксер.
6. Этап
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто, перемешайте лопаткой.
7. Этап
Форму застелите фольгой или пергаментом и смажьте сливочным маслом, вылейте приготовленное тесто.
8. Этап
Выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 20 минут, затем достаньте форму и не доставайте из нее бисквит еще 10 минут.
9. Этап
Затем достаньте бисквит и выложите его на решетку до полного охлаждения, разрежьте корж и используйте для приготовления десерта, например, прослоив его вареньем.
