Ингредиенты для - Рулет из индейки в духовке
Как вкусно приготовить - Рулет из индейки в духовке
1. Этап
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления рулета из индейки возьмите небольшой кусок грудинки (желательно охлажденный) если вам удалось купить только мороженую птичку, то заранее разморозьте ее при комнатной температуре. Морковку возьмите небольшую, ярко-оранжевую, чтобы в разрезе рулет выглядел очень аппетитно.
2. Этап
Морковь натрите на мелкой терке.
3. Этап
Филе разрежьте вдоль на 3-4 тонких пласта и выложите на разделочную доску внахлест.
4. Этап
Посолите и поперчите птицу, сверху выложите морковь и мелко нарезанный чеснок.
5. Этап
Заверните филе в рулет и плотно обмотайте нитью.
6. Этап
Оберните рулет несколькими слоями фольги, отправьте запекаться в горячую духовку на 25 минут. Через 15 минут после начала запекания разверните фольгу, чтобы верх рулета подрумянился.
7. Этап
Дайте рулету остыть, порежьте его на кусочки. Приятного аппетита!
