Котлеты из грибов простые

1 . Этап

Нарежьте грибы мелкими кусочками, посолите и отложите на 5 минут.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

3 . Этап

Добавьте к луку помидор и тушите, пока он не станет мягким.

4 . Этап

Добавьте грибы и специи (кориандр, тмин, чили). Все хорошо перемешайте.

5 . Этап

Смешайте в одной ёмкости готовые грибы, тертый картофель, панировочные сухари и соль.

6 . Этап

Сделайте из смеси шарики, а затем придавите с двух сторон, получив вид обычной котлеты.

7 . Этап

Обмокните котлетки в рисовой муке и обжарьте на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.