Рыбная нарезка

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2. Этап

Возьмите по кусочку красной и белой рыбы, сбрызните слегка лимонным соком.

3. Этап

Положите рыбные кусочки друг на друга и сверните рулетиком.

4. Этап

Возьмите блюдо/тарелку, установите в центр полученный рулетик. Расправьте края, чтобы напоминало "розочку".

5. Этап

Повторите процесс с остальными кусочками рыбы и установите на блюдо. В центр "розочки" положите оливки и маслины.

6. Этап

Лимон разрежьте пополам. Удалите косточки. Половинки нарежьте на тонкие ломтики.

7. Этап

Ломтики лимона сложите в ряд внахлест.

8. Этап

Сверните "розочку" и уложите на блюдо к рыбе.

9. Этап

Скрутите розочки из оставшихся лимонных долек. Разложите вокруг рыбы, дополните оливками, маслинами, укропом.

10. Этап

Рыбную нарезку подавайте на стол сразу же после приготовления. Приятного аппетита!