Ингредиенты для - Рыбный салат Мимоза
Как вкусно приготовить - Рыбный салат Мимоза
1. Этап
Картофель вместе с морковью вымойте и отварите до готовности.
2. Этап
Вкрутую сварите яйца, остудите их.
3. Этап
Измельчите лук. Если он горчит, лучше обдать его кипятком, а после хорошо обсушить.
4. Этап
Рыбку разомните вилкой как следует.
5. Этап
Картофель очистите и натрите на терке. Половину выложите в салатник или на тарелку для подачи.
6. Этап
Добавьте соль и майонез.
7. Этап
Ровным слоем выложите тунца. Добавьте чуточку майонеза.
8. Этап
Следом — лук.
9. Этап
Дальше оставшийся картофель. Снова соль, и щедро смажьте майонезом.
10. Этап
Натрите морковь на терке и распределите её следующим слоем. Подсолите немного, добавьте майонез.
11. Этап
Желтки отделите от белков. Последние натрите и выложите в салатник. Майонезом смажьте хорошо верх и борта салата (если он на тарелке).
12. Этап
Присыпьте желтком и (по желанию) свежей зеленью. Подавать рекомендую не ранее, чем через 1-2 часа. Тогда наш рыбный салат "Мимоза" успеет пропитаться.
