Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рикотта диетическая
Как вкусно приготовить - Рикотта диетическая
1. Этап
1. В кастрюлю вылейте сыворотку (из-под сыров, а также можно использовать из молока). К ней влейте молоко.
2. Этап
2. Отправьте кастрюлю на огонь и нагрейте, но не доводите до кипения.
3. Этап
3. Влейте уксус (его можно заменить лимонной кислотой) и варите еще 5 минут, не доводите до кипения.
4. Этап
4. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, оставьте так на плите на целую ночь.
5. Этап
5. Спустя необходимое время откройте крышку и процедите содержимое через дуршлаг с марлей или мелкое сито.
6. Этап
6. Получится мягкий и сочный сыр, который можно съесть сразу или хранить в холодильнике.
