Рис по-сингапурски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса по-сингапурски.

2. Этап

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

3. Этап

Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

4. Этап

Налейте растительное масло, посолите овощи по вкусу. Налейте несколько столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.

5. Этап

Куриную грудку сварите до готовности и нарежьте. После добавьте в сковороду с тушеными овощами.

6. Этап

Длиннозерный рис отварите, откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам и курице.

7. Этап

Выложите в сковороду вареные креветки.

8. Этап

Вбейте в сковороду с овощами, курицей, рисом и креветками сырое яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте все ингредиенты еще 5 минут.

9. Этап

Влейте соевый соус, добавьте измельченную зелень и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.

10. Этап

Рис по-сингапурски готов. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!