Рис с грибами и овощами

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Рис промойте хорошо пару раз. Затем отварите его до готовности.

3. Этап

Предварительно можете порезать курицу небольшими ломтиками или полосками.

4. Этап

Залейте соевым соусом и оставьте в холодильнике мариноваться на полчаса. Тем временем вы отварите рис и подготовите овощи с грибами.

5. Этап

Свежий имбирь натрите на терке.

6. Этап

Грибы почистите и порежьте пластинками.

7. Этап

Острый перец порежьте тонко.

8. Этап

Сладкий перец (у меня был желтого цвета) порежьте наоборот крупными кусками.

9. Этап

Мелко порубите лук зеленый.

10. Этап

Курицу стряхните от соевого соуса. Обжарьте на сильном огне в небольшом количестве масла минут 7-8.

11. Этап

Обжаренную курицу отставьте в сторону. На сильном огне обжарьте овощи с грибами минут 5, добавьте немного растительного масла.

12. Этап

Потом к овощам на сковороду верните курицу и рис отварной. Перемешайте все, посолите и поперчите, добавьте приправ по вкусу. Готовьте минуту или две.

13. Этап

Рис с овощами и грибами готов! Приятного аппетита!