Ржаные пряники

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Взбиваем яйцо с сахаром.

3. Этап

Добавляем яблочный сок и настойку.

4. Этап

Наливаем растительное масло без запаха и продолжаем взбивать.

5. Этап

Добавляем отруби. У меня конопляные, но можно любые другие, на ваш выбор.

6. Этап

Насыпаем молотые пряности.

7. Этап

Муку будем добавлять порциями.

8. Этап

Для аромата кладем в тесто цедру лимона, добавляем соду и гасим ее соком лимона. Замешиваем тесто. Муку подсыпаем по горсточке.

9. Этап

Противень покрываем пекарской бумагой. Делаем круглые заготовки и выкладываем их в шахматном порядке. Выпекаем пряники при температуре 180-190 градусов около 20 минут.

10. Этап

Ржаные пряники готовы. Приятного чаепития!