Канапе со свеклой

1 . Этап

Свеклу нарезать небольшими ломтиками, посолить, присыпать слегка сахаром, полить оливковым маслом, и добавить горсть вишни. Сейчас сезон вишни, поэтому найти ее не проблема. Можно полить вишневым соком. Или яблочным. Или любым цитрусовым. Но мне очень нравится именно сочетание свеклы с вишней. Емкость для запекания накрыть фольгой. Запекать около 30 минут при 180 градусах.

2 . Этап

Багет нарезать ломтиками, слегка поджарить на гриле. Ну или просто на сковороде.

3 . Этап

Творожный сыр немного разбавить сливками любой жирности.

4 . Этап

Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде.

5 . Этап

Поджаренные кусочки багета смазать творожно-сливочной смесью.

6 . Этап

Сверху выложить ломтики запеченной свеклы.

7 . Этап

Присыпать кедровыми орешками и украсить листиками тимьяна.