Name: Салат Фунчоза по-корейски
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 1 зубчик; Шпинат - 0.5 пучка; Соевый соус - 3 чайных ложки; Хлопья чили - 1 щепотка; Фунчоза - 150 грамм; Сахар - 2 чайных ложки; Луковица - 0.5 штуки; Кунжут - 1 чайная ложка; Перец - 1 щепотка; Перец сладкий - 1 штука; Винный уксус - 2 чайных ложки; Масло кукурузное - 2 чайных ложки; Ростки бобов - 300 грамм; Масло виноградных косточек - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Фунчоза по-корейски

1. Чеснок - 1 зубчик

2. Шпинат - 0.5 пучка

3. Соевый соус - 3 чайных ложки

4. Хлопья чили - 1 щепотка

5. Фунчоза - 150 грамм

6. Сахар - 2 чайных ложки

7. Луковица - 0.5 штуки

8. Кунжут - 1 чайная ложка

9. Перец - 1 щепотка

10. Перец сладкий - 1 штука

11. Винный уксус - 2 чайных ложки

12. Масло кукурузное - 2 чайных ложки

13. Ростки бобов - 300 грамм

14. Масло виноградных косточек - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат Фунчоза по-корейски

1. Этап

1. Вымойте шпинат и ростки бобов, опустите в кипящую воду буквально на 5 секунд (рекомендую действительно считать, иначе есть шанс переварить). После сразу же промойте под проточной водой и оставьте, чтобы ушла лишняя жидкость.

2. Этап

2. Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке.

3. Этап

3. Очистите, а после нарежьте лук, перец и чеснок.

4. Этап

4. На сковороде разогрейте немного масла виноградных косточек (если его найти не удалось, в рецепте приготовления салата "Фунчоза по-корейски" можете использовать кукурузное). Выложите на сковороду овощи, обжарьте их несколько минут и сразу снимите с огня.

1. Этап. Салат Фунчоза по-корейски: 4. На сковороде разогрейте немного масла виноградных косточек (если его найти не удалось, в рецепте приготовления салата

5. Этап

5. Промойте лапшу под проточной водой.

6. Этап

6. Для приготовления заправки соедините соевый соус, кукурузное масло, хлопья чили, винный уксус, кунжут и сахар.

7. Этап

7. Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой.

8. Этап

8. Аккуратно все перемешайте, при желании добавьте щепотку перца. Все, салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!