Салат Капитоль

1. Этап

Крыло индейки отварить, отделить мясо и мелко нарезать. Крыло у индейки достаточно большое, из него можно сварить целую кастрюлю супа, но оно и относительно недорогое.

2. Этап

Выложить в формовочное кольцо (у меня квадрат) первым слоем кукурузу. (Если у Вас кольцо, - будет ещё лучше, но и в квадрате салат в итоге будет похож на сугроб).

3. Этап

Помидоры нарезать кубиками.

4. Этап

Выложить вторым слоем.

5. Этап

Затем нарезанную индейку

6. Этап

Сыр натереть (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Я для этого салата использую Башкирский медовый сыр Белебеевского Молочного комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит растительных жиров.

7. Этап

Промазать салат майонезом.

8. Этап

Выложить сверху сыр, чтобы натертые полосочки сыра слегка свисали.

9. Этап

Приятного аппетита!