Салат Капитоль

1 . Этап

Крыло индейки отварить, отделить мясо и мелко нарезать. Крыло у индейки достаточно большое, из него можно сварить целую кастрюлю супа, но оно и относительно недорогое.

2 . Этап

Выложить в формовочное кольцо (у меня квадрат) первым слоем кукурузу. (Если у Вас кольцо, - будет ещё лучше, но и в квадрате салат в итоге будет похож на сугроб).

3 . Этап

Помидоры нарезать кубиками.

4 . Этап

Выложить вторым слоем.

5 . Этап

Затем нарезанную индейку

6 . Этап

Сыр натереть (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Я для этого салата использую Башкирский медовый сыр Белебеевского Молочного комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит растительных жиров.

7 . Этап

Промазать салат майонезом.

8 . Этап

Выложить сверху сыр, чтобы натертые полосочки сыра слегка свисали.

9 . Этап

Приятного аппетита!