Салат Обжоркa с говядиной

1. Этап

Для начала отварите говядину до готовности, воду не солить.

2. Этап

Пока варится мясо, нарезаем мелко лук.

3. Этап

Морковь нарезаем тонкой соломкой.

4. Этап

Соленые огурцы очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

5. Этап

На растительном масле обжариваем лук до прозрачности. Примерно 5-7 минут.

6. Этап

В отдельной сковороде обжариваем на растительном масле морковь. Помешивая, жарим 7-10 минут.

7. Этап

Мясо сварилось. Извлекаем его из кастрюли и нарезаем мелкими кубиками.

8. Этап

В одной тарелке смешиваем: мясо, огурцы, морковь и лук.

9. Этап

Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 35-40 минут.

10. Этап

Готовый салат украсьте зеленью. Приятного аппетита!