Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Оливье со свежим огурцом
Как вкусно приготовить - Салат Оливье со свежим огурцом
1. Этап
Говядину отварить до готовности - можно добавить в кастрюлю лавровый лист и целую очищенную луковицу, тогда мясо будет ароматнее. Остудить. Мелко нарезать.
2. Этап
Сварить картофель и морковь, остудить, почистить. Нарезать.
3. Этап
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы. Измельчить ножом или натереть на крупной терке.
4. Этап
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
5. Этап
Также поступить с зеленым луком.
6. Этап
Банку с горошком открыть, слить маринад.
7. Этап
Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Охладить в течение 1-2 часов. Выложить горкой в салатник и подать на стол!
