Ингредиенты для - Салат с беконом, грушей и рукколой
Как вкусно приготовить - Салат с беконом, грушей и рукколой
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Грушу помойте, обсушите, почистите от сердцевины, нарежьте тонкими дольками, выложите на сковороду вместе с беконом. Если бекон с минимальной сальной прослойкой, тогда добавьте немного масла. Обжарьте бекон и грушу до румяной корочки с обеих сторон.
3. Этап
Переложите рукколу в дуршлаг, промойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Если руккола будет смешана с другими видами салата, будет вообще замечательно.
4. Этап
Переложите рукколу в миску с высокими бортиками.
5. Этап
Разложите ломтики обжаренного бекона.
6. Этап
Выложите дольки груши на салат.
7. Этап
Чуть сбрызните салат маслом и уксусом, посыпьте щедро тертым пармезаном. Соль я не добавляю, пармезан и бекон достаточной соленые.
8. Этап
При наличии украсьте салат листиками петрушки и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
