Ингредиенты для - Салат с кальмарами и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и авокадо
1. Этап
1. Кальмары разрезаю, отделяю щупальца от тушки, затем хорошенько мою внутри и снаружи, снимаю тонкую кожуру и нарезаю кальмары кольцами.
2. Этап
2. Вытираю кальмары салфетками, перекладываю в миску, посыпаю солью и черным молотым перцем.
3. Этап
3. Перемешиваю кальмары, оставляю их на пару минут.
4. Этап
4. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю в неё кальмары, обжариваю их 1-2 минуты, перемешиваю.
5. Этап
5. Перекладываю кальмары на салфетку, чтобы избавиться от остатков жира.
6. Этап
6. Очищаю и нарезаю небольшими кусочками авокадо и апельсин, зелень мою и измельчаю, репчатый лук очищаю и нарезаю кубиком.
7. Этап
7. Выкладываю в миску овощи, зелень и кальмары, поливаю лимонным соком и перемешиваю. По вкусу добавляю специи и соль (если нужно).
8. Этап
8. Настаиваю салат, а после этого подаю его к столу, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!
