Салат Средиземноморский

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Батон или багет нарезать кубиками стороной в 1 см.

3 . Этап

Приготовить гренки в духовке при 180 градусах: подрумянить нарезанный батон до хрустящей корочки.

4 . Этап

5 . Этап

Куриное филе отделить от костей и кожи, нарезать кубиками стороной в 1 см.

6 . Этап

Обжарить мясо на раст. масле на сковородке до готовности.

7 . Этап

8 . Этап

Половину китайской капусты нарезать крупно шириной в 1 см.

9 . Этап

Свежий огурец нарезать соломкой, помидоры черри - поделить пополам, сыр нарезать кубиками в 1 см.

10 . Этап

Приготовить заправку в маленькой баночке: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, черный перец и соль на весь салат. Закрыть крышкой, хорошо взболтать.

11 . Этап

Соединить все ингредиенты, кроме гренок, осторожно перемешать.

12 . Этап

Полить заправкой.

13 . Этап

Листьями салата выложить большую плоскую тарелку.

14 . Этап

Выложить салат на листья салата.

15 . Этап

Подавать с гренками. При накладывании в тарелки, можно посыпать салат ими сверху.