Салат Средиземноморский

1. Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Батон или багет нарезать кубиками стороной в 1 см.

3. Этап

Приготовить гренки в духовке при 180 градусах: подрумянить нарезанный батон до хрустящей корочки.

4. Этап

5. Этап

Куриное филе отделить от костей и кожи, нарезать кубиками стороной в 1 см.

6. Этап

Обжарить мясо на раст. масле на сковородке до готовности.

7. Этап

8. Этап

Половину китайской капусты нарезать крупно шириной в 1 см.

9. Этап

Свежий огурец нарезать соломкой, помидоры черри - поделить пополам, сыр нарезать кубиками в 1 см.

10. Этап

Приготовить заправку в маленькой баночке: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, черный перец и соль на весь салат. Закрыть крышкой, хорошо взболтать.

11. Этап

Соединить все ингредиенты, кроме гренок, осторожно перемешать.

12. Этап

Полить заправкой.

13. Этап

Листьями салата выложить большую плоскую тарелку.

14. Этап

Выложить салат на листья салата.

15. Этап

Подавать с гренками. При накладывании в тарелки, можно посыпать салат ими сверху.