Name: Салат с кальмарами и луком
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмары - 600 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Яйца - 5 штук; Кукуруза - 300 грамм; Майонез - по вкусу; Уксус - 1 ч. ложка; Соль - 1 ч. ложка; Листья салата - по вкусу; Ветчина - 300 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с кальмарами и луком

1. Кальмары - 600 грамм

2. Лук репчатый - 2 штуки

3. Яйца - 5 штук

4. Кукуруза - 300 грамм

5. Майонез - по вкусу

6. Уксус - 1 ч. ложка

7. Соль - 1 ч. ложка

8. Листья салата - по вкусу

9. Ветчина - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и луком

1. Этап

Кальмары я взяла замороженные. Оно и понятно. Все-таки, здесь у нас они водятся далеко не везде. Промываю их под проточной водой. Отвариваю в течение 10 минут. Затем охлаждаем их и очищаем от пленки. Нарезаем кальмары на кольца и еще напополам.

2. Этап

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Кипятим воду и доливаем чайную ложку уксуса. Опускаем нарезанный лук в кипяток. Когда вода остынет, вытаскиваем лук.

1. Этап. Салат с кальмарами и луком: Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Кипятим воду и доливаем чайную ложку уксуса. Опускаем нарезанный лук в кипяток. Когда вода остынет, вытаскиваем лук.

3. Этап

Варим яйца. Кладем их в холодную воду и досыпаем чайную ложку соли. Это нужно для того, чтобы они не треснули во время варки. Остывшие яйца трем на терке, либо мелко рубим ножом.

1. Этап. Салат с кальмарами и луком: Варим яйца. Кладем их в холодную воду и досыпаем чайную ложку соли. Это нужно для того, чтобы они не треснули во время варки. Остывшие яйца трем на терке, либо мелко рубим ножом.

4. Этап

Добавляем нарезанную тонкими ломтиками ветчину. Открываем баночку кукурузы и сливаем жидкость. Кладем все ингредиенты в миску и сдабриваем майонезом. Кладем на тарелку листья зеленого салата и выкладываем порцию. Салатик из кальмаров с луком, кукурузой и яйцами можно кушать с хлебушком, а также с гречкой и рисом. Приятного аппетита!