Котлеты на кефире с фаршем

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Ломтики батона поломайте и переложите в глубокую миску, залейте кефиром. Оставьте батон на пару минут.

3. Этап

Филе индейки ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Измельчите филе в блендере.

4. Этап

Очистите лук и мелко нарежьте, добавьте к фаршу.

5. Этап

Добавьте куриное яйцо.

6. Этап

Переложите сюда же батон и кефир. Соль и перец добавьте по вкусу.

7. Этап

Измельчите еще один раз все ингредиенты.

8. Этап

В сковороде прогрейте масло, выложите столовой ложкой фарш и жарьте котлеты с обеих сторон по 4-5 минут на небольшом огне.

9. Этап

Приятного аппетита!