Самый простой бисквит для торта

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Сначала взбейте яйца.

3 . Этап

Потом добавьте в яйца сахар и ванилин. Взбивайте, пока сахар не растворится.

4 . Этап

Потом добавьте крахмал и постепенно муку, все перемешайте до однородной массы.

5 . Этап

Тесто бисквитное получается как жирная сметана, но с ложки оно должно стекать спокойно.

6 . Этап

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его маслом сливочным и присыпьте мукой.

7 . Этап

Выложите тесто в форму и разровняйте.

8 . Этап

А теперь внимание: накройте форму плотно фольгой. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку на полчаса, потом убавьте огонь до маленького и еще выпекайте полчаса. Фольгу не снимать!

9 . Этап

Затем достаньте бисквит, снимите фольгу и проверьте готовность зубочисткой: тесто не должно к ней липнуть. Оставьте бисквит остывать прямо в форме.

10 . Этап

Пока бисквит остывает, приготовьте крем из сгущенки и масла (зефир на фото потом пошел на украшение).

11 . Этап

Смешайте сгущенку с маслом до однородной массы.

12 . Этап

Остывший корж разрежьте пополам.

13 . Этап

Соберите торт, промазав коржи кремом.

14 . Этап

Вот такой простой, но очень вкусный тортик получился! Можете его украсить зефиром. Готовый простой бисквит для торта подавайте с чаем. Приятного аппетита!