Самый простой бисквит для торта

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Сначала взбейте яйца.

3. Этап

Потом добавьте в яйца сахар и ванилин. Взбивайте, пока сахар не растворится.

4. Этап

Потом добавьте крахмал и постепенно муку, все перемешайте до однородной массы.

5. Этап

Тесто бисквитное получается как жирная сметана, но с ложки оно должно стекать спокойно.

6. Этап

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его маслом сливочным и присыпьте мукой.

7. Этап

Выложите тесто в форму и разровняйте.

8. Этап

А теперь внимание: накройте форму плотно фольгой. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку на полчаса, потом убавьте огонь до маленького и еще выпекайте полчаса. Фольгу не снимать!

9. Этап

Затем достаньте бисквит, снимите фольгу и проверьте готовность зубочисткой: тесто не должно к ней липнуть. Оставьте бисквит остывать прямо в форме.

10. Этап

Пока бисквит остывает, приготовьте крем из сгущенки и масла (зефир на фото потом пошел на украшение).

11. Этап

Смешайте сгущенку с маслом до однородной массы.

12. Этап

Остывший корж разрежьте пополам.

13. Этап

Соберите торт, промазав коржи кремом.

14. Этап

Вот такой простой, но очень вкусный тортик получился! Можете его украсить зефиром. Готовый простой бисквит для торта подавайте с чаем. Приятного аппетита!