Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с капустой и арахисом
13. Бобы "Эдамаме" - 100 грамм
Как вкусно приготовить - Салат с капустой и арахисом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Бобы "Эдамаме" отварите в кипящей, слегка подсоленной воде 3 минуты. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
3. Этап
Для заправки смешайте лимонный сок, сироп топинамбура, арахисовую пасту и соевый соус. Добавьте мелко натертый кусочек имбиря и чеснока. Все ещё раз перемешайте.
4. Этап
Красную и белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
5. Этап
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими брусочками. Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
6. Этап
Петрушку мелко порубите.
7. Этап
Добавьте в миску "Эдамаме", полейте салат заправкой и перемешайте.
8. Этап
Добавьте жареный арахис перед подачей. Салат с капустой и арахисом готов, приятного вам аппетита!
