Салат с курицей и консервированными персиками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите филе до готовности 15 минут. После достаньте из кастрюли и охладите.

3. Этап

Персики нарежьте мелким кубиком и выложите в салатник.

4. Этап

Пекинскую капусту нарежьте тонко и добавьте к персикам.

5. Этап

Остывшее куриное филе разберите на волокна и добавьте в салатник.

6. Этап

Репчатый лук очистите, нарежьте тонко полукольцами, залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы ушла горечь. Слейте воду и выложите лук в салатник. По желанию можете использовать зелёный лук или салатный.

7. Этап

Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.

8. Этап

Перемешайте все ингредиенты. Салат готов.

9. Этап

Вкусный, нежный, сочный салат с курицей и консервированными персиками подавайте к столу.