Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с рукколой и кускусом
Как вкусно приготовить - Салат с рукколой и кускусом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кускус залейте горячей водой, оставьте под крышкой на 15 минут, пусть запарится.
3. Этап
Баклажаны нарежьте ломтиками, обжарьте в сковороде с маслом 4-5 минут помешивая. Посолите по вкусу.
4. Этап
Нарежьте полукружочками огурцы и помидоры.
5. Этап
Смешайте овощи — остывшие баклажаны, помидоры, огурцы.
6. Этап
Всыпьте кускус.
7. Этап
Добавьте рукколу и перемешайте салат, добавьте специи по вкусу.
8. Этап
Сразу подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
