Ингредиенты для - Салат с солеными груздями
Как вкусно приготовить - Салат с солеными груздями
1. Этап
Грузди хорошо промыть проточной водой. Крупные грибы нарезать, небольшие оставить целыми. Поперчить, полить уксусом, перемешать и убрать в холодильник.
2. Этап
Мясной компонент (в моем случае, кусок холодной запеченной говядины) нарезать кусочками - примерно по размеру груздей, но можно и соломкой, если вам так больше нравится.
3. Этап
Салат вымыть и обсушить на полотенце. Нарвать руками.
4. Этап
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Слишком горький лук промыть под струей проточной холодной воды.
5. Этап
Помидоры вымыть и нарезать - например, дольками или ломтиками.
6. Этап
В миску с груздями добавить масло, лук и мясо, перемешать. выложить на тарелку с салатом, сверху украсить кусочками помидора. Присыпать кунжутом и подать на стол. Приятного аппетита!
