Салат из капусты с сыром чечил

1. Этап

Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками.

2. Этап

*

3. Этап

*

4. Этап

Яблоки очистить и нарезать соломкой.

5. Этап

Сыр разобрать на мелкие волокна.

6. Этап

Приготовить заправку: в сметану влить сок лимона. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к сметане и перемешать.

7. Этап

*

8. Этап

Соединить все ингредиенты салата, перед подачей заправить соусом и украсить салат сырной паутинкой.

9. Этап

*

10. Этап

Приятного аппетита!