Ингредиенты для - Куриные котлеты с помидорами и рукколой
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с помидорами и рукколой
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Рукколу, помидоры и репчатый лук помойте и обсушите.
2. Этап
Нарежьте лук мелким кубиком, добавьте в фарш вместе с яйцом, солью, перцем и манкой. Манку сыпьте с небольшой горкой. При желании можете добавить свою любимую приправу для мяса.
3. Этап
Тщательно перемешайте фарш и оставьте его минут на 15, нужно дать манке хорошо набухнуть.
4. Этап
Порежьте рукколу мелко, добавьте в фарш, хорошенько перемешайте.
5. Этап
Мокрыми руками возьмите немного фарша, выложите внутрь помидорку черри, сформируйте котлету желаемой формы.
6. Этап
Обжарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла до готовности. Жарьте на умеренном огне минуты по 4 с каждой стороны.
7. Этап
Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло и можно подавать к столу.
8. Этап
Необычные, сочные и очень вкусные куриные котлетки с рукколой и помидорами готовы. Приятного аппетита!
