Name: Салат из креветок с огурцом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 500 грамм; Огурец - 2 штуки; Стебель сельдерея - 1-2 штук; Петрушка - 1/2 пучка; Лук зеленый - 1/2 пучка; Чеснок - 2-3 зубчиков; Соль - по вкусу; Хлопья чили - по вкусу; Рисовый уксус - 2 ст. ложки; Масло кунжутное - 2 ст. ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Лайм - 1 штука; Кунжут - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из креветок с огурцом

1. Креветки - 500 грамм

2. Огурец - 2 штуки

3. Стебель сельдерея - 1-2 штук

4. Петрушка - 1/2 пучка

5. Лук зеленый - 1/2 пучка

6. Чеснок - 2-3 зубчиков

7. Соль - по вкусу

8. Хлопья чили - по вкусу

9. Рисовый уксус - 2 ст. ложки

10. Масло кунжутное - 2 ст. ложки

11. Сахар - 1 чайная ложка

12. Лайм - 1 штука

13. Кунжут - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат из креветок с огурцом

1. Этап

1. В этом рецепте используются очищенные креветки, так что если вы купили их в панцире, то первым делом нужно ошпарить кипятком, остудить немного и очистить. На сковороде разогрейте чайную ложку кунжутного масла. Выложите креветки и жарьте на небольшом огне минут 5-8 до готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

2. Этап

2. В глубокий салатник тем временем отправьте нарезанный кружочками огурец. Туда же измельчите свежую зелень и сельдерея. Добавьте щепотку соли, хлопья чили. В отдельной мисочке соедините ингредиенты для заправки: масло, уксус, сахар, сок лайма. Все как следует перемешайте.

1. Этап. Салат из креветок с огурцом: 2. В глубокий салатник тем временем отправьте нарезанный кружочками огурец. Туда же измельчите свежую зелень и сельдерея. Добавьте щепотку соли, хлопья чили. В отдельной мисочке соедините ингредиенты для заправки: масло, уксус, сахар, сок лайма. Все как следует перемешайте.

3. Этап

3. Добавьте креветки и полейте все заправкой. Аккуратно перемешайте. Мой вам совет: оставьте салатик в холодильнике на час перед подачей. Тогда он будет еще более ароматным.