Салат из куриных сердечек с маринованным луком

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вскипятите в кастрюле воду и отправьте в нее куриные сердечки (предварительно промойте их под холодной водой), варите сердечки в течение 20 минут, посолите по вкусу.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами, в зависимости от размера луковицы.

3. Этап

В небольшой пиале смешайте воду, уксус и сахар, выложите в маринад лук и слегка помните его. Оставьте минут на 30.

4. Этап

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

5. Этап

Обжарьте морковь в растительном масле до мягкости.

6. Этап

Тем временем сердечки готовы, откиньте их на дуршлаг и остудите.

7. Этап

Нарежьте куриные сердечки соломкой. Если сердечки небольшие, то просто каждое из них разрежьте вдоль на 4 части.

8. Этап

Добавьте к сердечкам обжаренную морковь.

9. Этап

Лук отожмите от маринада и также добавьте в салат.

10. Этап

Добавьте майонез и перемешайте. Все, салат готов, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!