Name: Салат из отварной печени
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Печень говяжья или свиная - 500 грамм; Лук - 1 штука; Яйца вареные - 4 штуки; Маринованные огурцы - 4 штуки; Майонез - 150 грамм; Зелень - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из отварной печени

1. Печень говяжья или свиная - 500 грамм

2. Лук - 1 штука

3. Яйца вареные - 4 штуки

4. Маринованные огурцы - 4 штуки

5. Майонез - 150 грамм

6. Зелень - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Салат из отварной печени

1. Этап

1. Впереди торжество или обычный семейный праздничный ужин, а вы хотите удивить своих гостей, попробуйте приготовить салат из отварной печени в домашних условиях. Гарантирую, что его оценят по достоинству, поскольку салат простой и невероятно вкусный. Отварите печень и снимите с нее шкурку. Лучше брать говяжью печень. Натрите ее после остывания на терке и выложите первым слоем на блюдо.

2. Этап

2. Замаринуйте лук и отправьте его к печени. Сверху посыпьте тертым яйцом. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом.

1. Этап. Салат из отварной печени: 2. Замаринуйте лук и отправьте его к печени. Сверху посыпьте тертым яйцом. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом.

3. Этап

3. 3. Яйца также можно мелко нарезать или вовсе потереть на мелкую терку. Кроме этого, лук можно использовать зеленый, тогда его не придется мариновать, но и в маринаде своя "изюминка".

1. Этап. Салат из отварной печени: 3. 3. Яйца также можно мелко нарезать или вовсе потереть на мелкую терку. Кроме этого, лук можно использовать зеленый, тогда его не придется мариновать, но и в маринаде своя

4. Этап

4. Огурцы лучше брать маринованные в уксусе - для этого салата они подходят лучше всего. Нарежьте их соломкой и выложите сверху.

1. Этап. Салат из отварной печени: 4. Огурцы лучше брать маринованные в уксусе - для этого салата они подходят лучше всего. Нарежьте их соломкой и выложите сверху.

5. Этап

5. Затем "закройте" все белками. Салат можно делать и не слоями - а перемешав все ингредиенты. В таком случае, нарежьте все мелкими кубиками и перемешайте.